🥑Kökeni Orta Amerika’ya (Meksika, Guatemala) dayanır
🥑En yaygın çeşitleri Hass ve Fuerte avokadodur
🥑Yarı tropik ve tropik bölgeler olmak üzere artık Türkiye dahil birçok ülkede yetiştirilmektedir
🥑Çok fazla soğuğu sevmeyen bir meyve türüdür. O nedenle Türkiye’de en çok Antalya, Mersin ve Hatay’da yetiştirilir
💎İÇERİĞİ ÇOK ZENGİNDİR
👉Bir orta boy (200 gr) avokado aşağıdaki besinleri içerir:
➖Kalori 322 cal
➖Karbonhidrat 17 gr
➖Protein 4 gr
➖Yağ 29.5 gr
➖Lif 13,5 gr (%24 DV*)
*DV=Günlük Değer
👉Vitamin ve Mineralleri:
💊K vitamini 42,2 µg (%53 DV)
💊B9 (Folat) 163 µg (%41 DV)
💊C vitamini 20.1 mg (%33 DV)
💊Potasyum 975 mg (%28 DV)
💊B5 Vitamini 2.8 mg (%28 DV)
💊B6 vitamini 0.5 mg (%26 DV)
💊E vitamini 4,2 mg (%21 DV)
💊Bakır 0.4 mg (%19 DV)
💊B3 Vitamini 3,5 mg (%17 DV)
💊B2 Vitamini 0.3 mg (%15 DV)
💊Magnezyum 58.3 mg (%15 DV)
💊Manganez 0.3 mg (%14 DV)
💊B1 Vitamini 0,14 mg (%6 DV)
👉Fitobesinleri:
✔️Alfa -karoten
✔️Beta-karoten
✔️Lutein
✔️Zeaksantin
✔️Kriptoksantin
✔️Ksantofil
✔️Fitosteroller: Beta-sitosterol
✔️Glutatyon
✔️Oleik asit
✔️Omega-3 yağ asitleri: Alfa-linolenik asit
💡Omega 6: omega 3 =10:1 olmasına rağmen anti-enflamatuar bir meyvedir. Çünkü bir çok fitosterol içerir.
Etkileri
👍Anti-oksidan: serbest radikalleri yok ederek oksidatif hasarı önler
👍Anti-inflamatuar : kalp, beyin, iç organlar, deri ve bağ dokusu dahil olmak üzere birçok sistemde ortaya çıkabilecek kronik dejeneratif ve enflamatuvar hastalıkların önlenmesinde yardımcı
👍Nöroprotektiv
👍Kolesterol azaltıcı
👍Bağışıklık kuvvetlendirici
👍Prebiyotik
GÖRSELLERDE içeriği bu kadar zengin olan avokadonun sağlık yararlarını inceleyebilirsiniz
Evet gerçekten pahalı bir meyve; ama bu kadar zengin içeriği ve sağlık yararı olan avokadodan olabildiğince yararlanmanızı öneririm. Salatalarınızı avokado ile zenginleştirerek karotenoidlerin emilimini arttırabilirsiniz. Hatta bir çalışma sağlıksız bir gıda olan hamburgerin yanında yenen avokadonun hamburgerin yarattığı inflamasyonu bir miktar azalttığını göstermekte.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder