Harvard Men's Health Watch'ta yayınlanan bir makaleye göre, bitkisel bazlı protein, JAMA'da yayınlanan yeni bir araştırmadan elde edilen bulgulara dayanarak, özellikle erkeklerin yaşam kalitesini ve süresini uzatıyor.
Erkekler yaşlandıkça kas kütlelerini ve güçlerini korumak için yeterli protein tüketmeleri gerekmektedir. JAMA Internal Medicine tarafından 13 Temmuz 2020'de yayınlanan bir araştırma, bu proteinin kaynaklarının yaşam süreleriyle e ilişkili olduğunu gösteriyor. Bilim adamları, bitki kaynaklarından, kırmızı etten ve yumurtalardan protein tüketen 50 yaş ve üstü 400.000'den fazla insanın diyetlerini inceledi. Daha sonra 16 yıldan fazla bir süre takip edildi. Kırmızı et veya yumurta proteini yerine çoğunlukla bitki proteini yiyenler, herhangi bir nedenden ötürü %13 ila %24 daha düşük ölüm riskine sahipti.
Ne kadar bitki proteini yeterlidir?
Araştırmacılar, özellikle erkeklerin tükettikleri
1000 kalori başına her 10 gram bitki proteini için %12 daha düşük ölüm riskine
sahip olduklarını buldular. Uzmanlar, erkekler daha fazla bitki proteini yerse
faydaların artabileceğini öne sürdü. Yönergeler, sağlıklı yaşlı yetişkinlerin
her kilogram vücut ağırlığı için günlük 1.2 gram proteine ihtiyaç duymalarını
önermektedir. 175 kiloluk bir adam yaklaşık 95 grama ihtiyaç duyar. İyi bitki
proteini kaynakları arasında badem (1/2 fincan için yaklaşık 17 gram), tofu
(fincan başına 20 gram), mercimek (fincan başına yaklaşık 18 gram) ve siyah
fasulye ve nohut (fincan başına 15 gram) bulunur.
Dr. Ali Fuat Aytekin’in instagram hesabından alıntıdır…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder