SAĞLIKLI BESLENME (İŞLENMİŞ GIDALARI DİYETİNİZDEN ÇIKARTIN)

İşlenmiş gıdalardan kaçınmayı düşünüyorsanız, kaçınılması gereken noktalar şunları içerebilir:

-Beyaz un ve beyaz pirinç gibi rafine tahılları tüketmeyin. Sadece %100 tam tahıllar tüketilebilir.

-Mısır şurubu, kamış suyu veya Splenda gibi yapay türler dahil olmak üzere herhangi bir biçimde ilave şeker gibi rafine veya yapay şeker ve tatlandırıcılar tüketmeyin. Ölçülü bal ve saf akçaağaç şurubu ile birlikte sadece doğal olarak oluşan şekerler kabul edilebilir.

-Kızartılmış yiyecekler yok, bu nedenle patates kızartması ve soğan halkalar artık listenizde olmasın.

-Soda / kola tüketimini durdurun. İçecekler sadece su, belki süt, kahve ve çay, ara sıra şarap olarak içermelidir.
Fabrikada yetiştirilen et yok, yalnızca yerel olarak yetiştirilen et ürünleri ve bunun mümkün olmadığı yerlerde yalnızca otla beslenen serbest dolaşan et ürünleri olmalıdır.
 
Yukardaki besinleri beslenme programınızdan yavaşça çıkardıktan sonra, geriye kalanlar;

-Meyve ve sebzeler, bunlar genellikle yerel bir çiftçi pazarında en iyi tazedir.

-Yumurta (kafessiz tercih edilir), peynir, süt ve şekersiz yoğurt gibi süt ürünleri.

-%100 tam buğday ve kinoa ve esmer pirinç gibi tam tahıllar.

-Mümkün olduğunda yerel olarak ve tercihen ölçülü olarak yetiştirilen, otla beslenen ve serbest dolaşan etler.

-Doğadan avlanan deniz mahsulleri, çiftlikte yetiştirilenlere göre en iyi seçimdir, ancak bu her zaman bir seçenek değildir.

-Atıştırmalık olarak tohumlar, kuruyemişler ve kuru meyveler.

Bu, vegan veya vejeteryan bir meydan okuma değildir, ancak dilerseniz bu şekilde kolayca yapabilirsiniz. Önemli olan tüm yapay ve işlenmiş yiyecekleri diyetinizden çıkarmaktır, çünkü gerçek şu ki çoğu insanlar çok sağlıksız yiyecekler tüketiyorlar ve ciddi bir yeme alışkanlığının yenilenmesine ihtiyaç duyuyor. Tüm organik ürünleri satın almanız veya bir çiftçi pazarına gitmeniz gerekmez, ancak muhtemelen içerik etiketlerini okumalısınız. Malzemeler hakkında hızlı bir pratik kural - telaffuz edemiyorsanız satın almayın. İlk başta bu değişiklikler kolay olmayabilir ama kolaylaşacak ve yeni bir normal haline gelecektir.
 
Bu sürekli yaşam tarzı değişiklikleri yalnızca sağlığınızı iyileştirmekle kalmaz. Daha iyi sindirim, daha fazla enerji, daha iyi kilo yönetimi, cildinizi temizleyebilir, iltihaplanmada azalma, tat alma duyusunda değişiklik, kronik hastalık riskinde azalma gibi çeşitli kişisel sağlık yararları yaşayabilirsiniz ve bunun bir artı olarak, meyve ve sebzelerde bulunan tüm besinler ve antioksidanlarla bağışıklık sisteminizi destekleyin.
 
Diyabet, felç, kanser ve koroner kalp hastalığı gibi kronik hastalıklar, gıda endüstrimizin sanayileşmesinden kaynaklanıyor aslında.
 
İşlenmiş gıdalar, besin maddelerinden yoksun olmakla birlikte çoğunlukla ilave şeker ve yağlarla yüklüdür; araştırmalar, değişen doku ve tatların aslında vücudun daha çok istemesine neden olduğunu göstermektedir. Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsüne göre, Amerikalı yetişkinlerin yaklaşık %40'ı, çocukların ve gençlerin %18'inden fazlası obez. Yağlı karaciğer hastalığı, uyku apnesi, metabolik sendrom, osteoartrit, diyabet, kalp hastalığı ve bazı kanserler gibi kronik hastalıkların artan riskiyle birlikte damgalanma ve ayrımcılık yaşayabilir.

Dr. Ali Fuat Aytekin’in instagram hesabından alıntıdır…