AYVA

Latince adı: Cydonia Oblonga. Hemen hemen ülkenin her tarafında yetişir. 100gram Ayva’da ortalama 15gram K.hidrat, 0,5gram Protein, 15mg C vitamini, 10mg Magnezyum, 13mg Kalsiyum, 200mg Potasyum gibi önemli mikro ve makro besinler bulundurur.

Mayıs, haziran aylarında, beyaz ve pembe renkli çiçekler açan, orta büyüklükte bir meyve ağacıdır. Soğuk ve kurudur.

Ayvanın Halk ve 1000 yıllık kayıt da geçmiş faydaları şunlardır
- Kalbe kuvvet verir ve kanı temizler
- Karaciğer tembelliğini giderir.
- Mideye kuvvet verir, iştah açar ve hazmı kolaylaştırır. Bağırsak gazlarını yok eder.
- Kemik zafiyeti ve bedenin gelişmesi yavaş olan çocuklarda faydalıdır.
- Susuzluğa iyi gelir, kusmayı engeller.
- Emziren annelerde Anne sütünü artırır.
(Not: Genelde çiğ yenmemesi tavsiye edilmiştir)

Ayvanın günümüzde Bilimsel Faydaları şunlardır
- Kolon Kanseri: 2016 Senesinde Tunus da yapılan çalışmada Ayvadaki Polifenoller sayesinde Kolon Kanserine faydalı olduğu ortaya çıkmıştır.
- IBS (İrritabl Bağırsak Sendromu) ve Mide ülseri: 2012 ve 2008 senesinde yapılan çalışmalarda kolon bağırsak, IBS ve Mide ülserine karşı Ayvanın olumlu etkisi ortaya çıkarılmıştır.

Sonuç: Ayva’yı mevsiminde mutlaka haftada 3 kere tüketmenizi öneririz. Özellikle bağırsak problemi ve mide sorunu olanlar belki de haftanın 5 günü tüketmelidir. Bunun yanında İlaç kullanan sporcular Detoks etkisi ve bağırsakları rahatlama adına haftada 3 gün Ayva tüketmeleri iyi olur.

Ayvayı, Kurutarak, marmelat yaparak, hoşaf olarak da tüketilmesi daha faydalı olabilir.

Kaynak:
- https://www.drhauschka.de/heilpflanzenlexikon/quitte/
- Prof. Dr. Turan Baytop, Türkiye’de Bitkilerle Tedavi, İstanbul, İstanbul Üniversitesi yayınları, 1984.
- Prof. Dr. Arnold Ehret, Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, İm Yayıncılık, 2001.
- Riahi-Chebbi et al. (2016). Quince peel polyphenolic extract blocks human colon adenocarcinoma LS174 cell growth and potentiates 5-fluorouracil efficacy. Cancer Cell Int. 16:1.
- Hamauzu Y., Irie M., Kondo M., Fujita T. (2008). Anti-ulcerative properties of crude polyphenols and juice of apple and Chinese quince extracts. Food Chem. 108, 488–495. 10.1016/j.foodchem.2007.10.084
- Minaiyan M., Ghannadi A., Etemad M., Mahzouni P. (2012). A study of the effects of Cydonia oblonga Miller (Quince) on TNBS-induced ulcerative colitis in rats. Res. Pharm. Sci. 7, 103–110.

Vücut_bilim instagram hesabından alıntıdır…