LİMON

Sarı Mucize Limon, sofralarımızın vazgeçilmez iksiri durumundadır. Yüzyıllardır gıda ve ilaç olarak kullanılmış ve hakkında çok şeyler söylenmiş bir meyveden bahsediyoruz.
Bilimsel değer açısından Limon hakkında yapılmış çalışmaları burada paylaşacağım. Fakat şu bilinmelidir ki, Limon, 1000 seneden fazladır bizzat insanlar üzerinde uygulanmış ve birçok faydaları ispatlanmıştır.

İdrar taşları, şişkinlik ve bunamaya karşı
Limon suyunun ekşi tadı, özellikle içerdiği sitrik asitten ve aynı zamanda askorbik asitten (C vitamini) kaynaklanır. Her iki maddenin de antioksidan etkisi vardır ve bakteri ve iltihaplanmaya karşı etkilidir. İstanbul Bakırköy Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde 30 kişiyle yapılan bir araştırma da taze limon suyunun (günlük 85 mililitre) idrar taşlarının tedavisinde iyi bir alternatif olduğunu gösterdi (1).

Sağlıklı Sindirim için
Ayrıca kahvaltıdan önce limon suyu (suyla seyreltilmiş taze sıkılmış limon suyu) içerseniz, sabahları sindiriminize hızlı bir başlangıç yapabilirsiniz. Öte yandan, limon suyu yemeklerle birlikte içiliyorsa, sindirim enzimleri sizin mide şişkinliğinize fayda sağlayabilir (2).

Detoksifikasyon ve sağlıklı kilo kaybı için
Limon suyu, detoksifikasyona ve ayrıca kilo vermeye yardımcı olur. 84 fazla kilolu kadın üzerinde yapılan plasebo kontrollü bir çalışmaya dayanarak, Seul Kadın Üniversitesi'nden Koreli araştırmacılar limon suyunun kilo vermeye yardımcı olduğu, insülin direncini azalttığı ve kardiyovasküler hastalık riskini azalttığı sonucuna vardı (3).

Alkali Etkisi
Limon suyunun tadı ekşidir, ancak vücutta alkali bir şekilde metabolize edilir. Çünkü içindeki organik meyve asitleri vücudun hücre metabolizmasında karbondioksite ve suya dönüştürüldüğü için sadece limonun temel mineralleri kalmaktadır (4).

Karaciğer – Beyin üzerine etkisi
2014 senesinde Mısır’da yapılan bilimsel çalışmada karaciğer ve beyin endotoksin seviyelerinin limpndaki sitrik asitin toksisiteyi azalttığı tespit edildi (5).

Kullanım Önerileri
Sabah kahvaltıdan önce aç karnına ılık su içerisine yarım orta boy limon meyvesi sıkılır ve içilir. Aynı uygulama yatmadan öncede yapılır. Egzersiz zamanlarda saf su yerine yarım litre su içerisine yarım limon sıkılarak birlikte idmanda içilebilir.

@kotu_hipnozu_bozan_adam

Kaynaklar
(1) Aras B et al, Can lemon juice be an alternative to potassium citrate in the treatment of urinary calcium stones in patients with hypocitraturia? A prospective randomized study, Urol Res, Dezember 2008
(2) Oikeh EI et al, Phytochemical, antimicrobial, and antioxidant activities of different citrus juice concentrates, Food Sci Nutr, Juli 2015.
(3) Mi Joung Kim, Lemon detox diet reduced body fat, insulin resistance, and serum hs-CRP level without hematological changes in overweight Korean women, Nutrition Research, Mai 2015.
(4) Vazouras KG et al, Alleviation and prevention of severe allergic rhinitis and conjunctivitis following long-term lemon juice use: a case report, Cases J, August 2009.
(5) Omar M.E. Abdel-Salam et al, Citric Acid Effects on Brain and Liver Oxidative Stress in Lipopolysaccharide-Treated Mice, J Med Food, Mai 2014.