Whey, sütün içinde bulunan, protein, laktoz, mineraller ve eser miktarda yağ içeren bir besindir. Whey proteini genellikle peynir altı suyundan, yani peynir üretimi sırasında ortaya çıkan sudan elde edilen bir besindir. Whey içerisinde en çok bulunan madde ise proteindir.Yapılan araştırmalar whey proteini kullanmanın kilo vermeye katkısı olduğunu göstermektedir. Aşağıdaki özellikleri sayesinde whey protein tozları sadece kas yapmak için değil, aynı zamanda kilo vermek ve yağ yakmak için de kullanılabilir.
İştah, pek çok hormon tarafından kontrol edilmektedir. Whey proteininde bulunan cholecystokinin isimli peptit, doygunluğu arttıran ve iştahı azaltan özelliğe sahiptir.
Fransa’da yapılan bir araştırmada, spordan önce whey protein almanın enerji olarak glikoz yerine yağ kullanımını teşvik ettiği görülmüştür. Ayrıca whey proteini, kas yapımı için gerekli amino asitleri içermektedir. Vücuttaki kas miktarı arttıkça gün boyunca daha çok kalori yakılır ve böylece kilo verme durumu hızlanır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder