Akdeniz diyeti son zamanlarda sağlık yararlarından dolayı oldukça popüler hale geldi.
Örneğin, US News ve World Reports en iyi diyetlerin yıllık listesini yayınladı ve Akdeniz diyetini genel beslenme düzeni olarak bir numaralı genel beslenme düzeni olarak sıraladı.
Yönergelere, araştırmalara ve sağlıklı yememenin bariz etkilerine rağmen, çoğu insan sağlıklı beslenme alışkanlıklarını takip etmez.
USDA'nın beslenme ile ilgili istatistikleri, yetişkinlerin yaklaşık %74'ünün ve çocukların %40'ının aşırı kilolu veya obez olduğunu tahmin etmektedir; kalp hastalığı, koroner arter hastalığına sahip 18,2 milyondan fazla yetişkinin, %45'inin hipertansiyona bağlı öldükleri bildirildi. Yetişkinlerin %90'ı aşırı kilolu / obez ve %5'i hayatlarının bir noktasında kolorektal kanser teşhisi konmuştur.
Akdeniz diyetleri bitki bazlı yiyecekler açısından zengindir ve daha düşük kalp hastalığı, felç ve diyabet riskiyle bağlantılıdır; Etkisinin, polifenollerin, fitosterollerin, sağlıklı yağların, liflerin ve daha düşük hayvan bazlı protein alınmasıyla ilişkili olduğu kanıtlanmıştır. Tipik bir Akdeniz diyeti bol miktarda meyve, sebze, kuruyemiş, tohum, zeytinyağı, yumurta, balık, kümes hayvanları ve sınırlı süt ürünlerini içerir. Bu diyetin faydaları arasında daha düşük vücut ağırlığı, daha düşük kolesterol, daha fazla enerji, daha sağlıklı kalpler ve diğerlerinin yanı sıra daha uzun ömür gelmektedir.
Dr. Ali Fuat Aytekin’in instagram hesabından alıntıdır…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder