Günümüzde bazı uzmanların veya aile büyüklerimizin bol bol ye dediği meyve. Sanıldığı kadar masum mu ?
⭐Meyveler (düşük karbonhidratlı olanlar hariç) yüksek oranda karbonhidrat içerir. İçerdikleri karbonhidratın tipi ise meyve şekeri olarak da bilinen fruktozdur.
⭐Fruktoz sağlığımızı olumsuz etkileyen en sinsi düşmanlardan biridir.
⭐Glikozdan çok farklı bir metabolizması vardır. Glikoz gibi glikojen olarak depolanmaz. İhtiyaç varsa kullanılır yoksa YAĞ olarak depolanır.
⭐Karaciğer tarafından işlenir. Bu da leptin üretiminin azalmasına ve tokluk hissi oluşmamasına neden olur. Meyve yerken doymak bilmeyip sürekli yemenin nedeni budur.
⭐Fruktoz:
💎Yağlanma riskini artırır.
💎İnsülin direncini kötüleştirir.
💎Depresif bulgulara neden olabilir.
⭐Yanılgıya düşülen diğer bir nokta şu: Meyveler vitamin ve mineral açısından zengindir bu yüzden bolca tüketilmelidir.
⭐Bu doğru meyveler vitamin, minarel açısından zengindir. (Günümüzde, geçmişte olduğu kadar zengin değiller) Ama şu açıdan bakmalıyız. Meyveler vitamin, minarelden zengin diye bu kadar çok fruktoz almaya gerek var mı ?
⭐Cevap kesinlikle hayır. Meyveden alacağınız hangi vitamin/minerali diğer besinlerden karşılayamam diye kendinize sorduğunuzda cevabı bulamayacaksınız. Çünkü her meyvenin bir alternatifi vardır. En basitinden C vitamini almak için portakalı değil biberi tercih edebilirsiniz. Biberde portakaldan daha çok C vitamini bulunur.
⭐Meyveler eskiden daha iyiydi ama artık bu durum değişti.
⭐Meyveler (düşük karbonhidratlı olanlar hariç) yüksek oranda karbonhidrat içerir. İçerdikleri karbonhidratın tipi ise meyve şekeri olarak da bilinen fruktozdur.
⭐Fruktoz sağlığımızı olumsuz etkileyen en sinsi düşmanlardan biridir.
⭐Glikozdan çok farklı bir metabolizması vardır. Glikoz gibi glikojen olarak depolanmaz. İhtiyaç varsa kullanılır yoksa YAĞ olarak depolanır.
⭐Karaciğer tarafından işlenir. Bu da leptin üretiminin azalmasına ve tokluk hissi oluşmamasına neden olur. Meyve yerken doymak bilmeyip sürekli yemenin nedeni budur.
⭐Fruktoz:
💎Yağlanma riskini artırır.
💎İnsülin direncini kötüleştirir.
💎Depresif bulgulara neden olabilir.
⭐Yanılgıya düşülen diğer bir nokta şu: Meyveler vitamin ve mineral açısından zengindir bu yüzden bolca tüketilmelidir.
⭐Bu doğru meyveler vitamin, minarel açısından zengindir. (Günümüzde, geçmişte olduğu kadar zengin değiller) Ama şu açıdan bakmalıyız. Meyveler vitamin, minarelden zengin diye bu kadar çok fruktoz almaya gerek var mı ?
⭐Cevap kesinlikle hayır. Meyveden alacağınız hangi vitamin/minerali diğer besinlerden karşılayamam diye kendinize sorduğunuzda cevabı bulamayacaksınız. Çünkü her meyvenin bir alternatifi vardır. En basitinden C vitamini almak için portakalı değil biberi tercih edebilirsiniz. Biberde portakaldan daha çok C vitamini bulunur.
⭐Meyveler eskiden daha iyiydi ama artık bu durum değişti.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder