Bilim dünyası, enginar yapraklarının ve tomurcuğunun etkili olduğunu keşfetti. Ve böylece enginar şu anda muhtemelen çok sayıda klinik çalışmada yeteneklerini kanıtlayabilen en iyi araştırılmış şifalı bitkilerden biridir.Sinarin gibi acı maddelerin yüksek bir oranı (% 6'ya kadar) ve ayrıca enginar yapraklarının çeşitli iyileştirici etkilerinden çok sayıda flavonoid sorumludur. Yapraklar, çiçekler filizlenmeden önce tıbbi amaçla hasat edildiklerinde bu etken maddelerin en yüksek içeriğine sahiptir. Tıbbi amaçlar için yapraklar, çiçekler filizlenmeden önce, yani tüm aktif bileşenler hala yaprakta bulunduğunda hasat edilir.
Enginar özü - etkileri
Enginar yaprağı ekstraktından aşağıdaki tıbbi özellikler ve etkiler bilinmektedir:
MİDE İÇİN
Üst karın bölgesindeki sindirim bozukluklarına (fonksiyonel dispepsi) karşı etkilidir. 2015'ten (Pavia Üniversitesi / İtalya) çift kör ve plasebo kontrollü bir klinik çalışmada, enginar özütü, fonksiyonel dispepsiden muzdarip kişilere iyi geldiği ispatlanmıştır. Mide bulantısı, şişkinlik, geğirme, mide ekşimesi, şişkinlik (meteorizm) ve erken tokluk. Ekstrakt ayrıca anti-emetik (mide bulantısını azaltan) ve antispazmodik özelliklerinden dolayı kusmaya da iyi gelir.
SİNDİRİM İÇİN
Enginar özütü, bağırsakta gaz, kramp ve düzensiz dışkı gibi sindirim sorunlarına yardımcı olur, çünkü safra akışını iyileştirir, pankreasın işlevini destekler ve bu şekilde sindirimi ve besin kullanımını optimize eder.
KOLESTEROLE ETKİSİ
Enginar özü burada iki şekilde çalışır: Birincisi, enginar özü artan kolesterol atılımını uyarır. İkincisi, karaciğer hücrelerinde yeni kolesterol oluşumunu engeller. Bu şekilde, kan damarları tehlikeli birikintilerden korunur, böylece enginar özü, damar sertliği (damar sertliği) açısından da önleyici bir etkiye sahiptir. 2013'te yapılan bir İtalyan araştırması, sadece 6 hafta sonra LDL kolesterolünde yaklaşık yüzde 18'lik bir düşüş gösterirken, HDL seviyesi biraz yükseldi.
KALP VE DOLAŞIM İÇİN
Enginar özütü ateroskleroz için terapötik olarak da kullanılabilir ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için çok uygundur.
KAN ŞEKERİ İÇİN
Enginar özü, yemeklerden sonra kan şekerinin yükselmesini önler ve böylece aşırı kiloları kaybetmek için çok iyi bir ön koşul olan iştahı önler.
KARACİĞER İÇİN
Enginar özünün hepatoprotektif etkileri vardır, bu da karaciğer hücrelerini koruduğu ve onları yenilenmeye teşvik ettiği anlamına gelir. Enginar özünün dolaylı detoks etkisi vardır ve ayrıca karaciğer hastalıkları için tavsiye edilir.
TOKSİNLERDEN ARINMA
Çalışmalar, ekstraktın toksinlerin daha fazla atılmasına veya daha az toksisiteye yol açtığını göstermiştir. Örneğin, enginar ekstraktının normalde küf toksinlerine maruz kalmanın bir sonucu olarak gelişecek karaciğer hasarına karşı koruyabildiğini gösteren 2004'ten bir çalışma var. 2013 senesinde İran da yapılan bir başka çalışmada ise kurşun zehirlenmesine karşı enginarın faydaları ispatlandı.
ANTİOKSİDAN ETKİSİ
Enginar özü, yüksek flavonoid içeriğinden dolayı antioksidan etkiye sahiptir, yani vücut hücrelerini serbest radikallerden korur, oksidatif stresi azaltır.
KANSERE ETKİSİ
Enginar özütünde ikincil bir bitki maddesi olan apigenin'i de içerir. Pankreas kanseri - nedenleri ve önlenmesinde etkili olmuştur.
KİLO VERMEK İÇİN
Saydığımız bütün bu etkiler, enginarın neden olduğu genel güçlü bir metabolik uyarmanın sonucudur. Ve gerçekten devam eden bir metabolizma ile obezitenin elbette hiç şansı yok.
Mevsiminde Enginarı sofralarınızdan sakın eksik etmeyiniz.
Enginar özü, yemeklerden sonra kan şekerinin yükselmesini önler ve böylece aşırı kiloları kaybetmek için çok iyi bir ön koşul olan iştahı önler.
KARACİĞER İÇİN
Enginar özünün hepatoprotektif etkileri vardır, bu da karaciğer hücrelerini koruduğu ve onları yenilenmeye teşvik ettiği anlamına gelir. Enginar özünün dolaylı detoks etkisi vardır ve ayrıca karaciğer hastalıkları için tavsiye edilir.
TOKSİNLERDEN ARINMA
Çalışmalar, ekstraktın toksinlerin daha fazla atılmasına veya daha az toksisiteye yol açtığını göstermiştir. Örneğin, enginar ekstraktının normalde küf toksinlerine maruz kalmanın bir sonucu olarak gelişecek karaciğer hasarına karşı koruyabildiğini gösteren 2004'ten bir çalışma var. 2013 senesinde İran da yapılan bir başka çalışmada ise kurşun zehirlenmesine karşı enginarın faydaları ispatlandı.
ANTİOKSİDAN ETKİSİ
Enginar özü, yüksek flavonoid içeriğinden dolayı antioksidan etkiye sahiptir, yani vücut hücrelerini serbest radikallerden korur, oksidatif stresi azaltır.
KANSERE ETKİSİ
Enginar özütünde ikincil bir bitki maddesi olan apigenin'i de içerir. Pankreas kanseri - nedenleri ve önlenmesinde etkili olmuştur.
KİLO VERMEK İÇİN
Saydığımız bütün bu etkiler, enginarın neden olduğu genel güçlü bir metabolik uyarmanın sonucudur. Ve gerçekten devam eden bir metabolizma ile obezitenin elbette hiç şansı yok.
Mevsiminde Enginarı sofralarınızdan sakın eksik etmeyiniz.
Kaynaklar
• Salem MB, Zeghal KM et al., "Pharmacological Studies of Artichoke Leaf Extract and Their Health Benefits", Plant Foods Hum Nutr. 2015 Dec;70(4):441-53. doi: 10.1007/s11130-015-0503-8.
• Giacosa A, Rondanelli M et al., "The Effect of Ginger (Zingiber officinalis) and Artichoke (Cynara cardunculus) Extract Supplementation on Functional Dyspepsia: A Randomised, Double-Blind, and Placebo-Controlled Clinical Trial.", Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:915087.
• Rondanelli M, Opizzi A et al., "Health-promoting properties of artichoke in preventing cardiovascular disease by its lipidic and glycemic-reducing action." Monaldi Arch Chest Dis. 2013 Mar;80(1):17-26.
• Heidarian E, Rafieian-Kopaei M., "Protective effect of artichoke (Cynara scolymus) leaf extract against lead toxicity in rat.", Pharm Biol. 2013 Sep;51(9):1104-9.
• Barrat E, Peltier SL et al., "Effect on LDL-cholesterol of a large dose of a dietary supplement with plant extracts in subjects with untreated moderate hypercholesterolaemia: a randomised, double-blind, placebo-controlled study." Eur J Nutr. 2013 Dec;52(8):1843-52.
• Fantini N, Carai MA et al., "Evidence of glycemia-lowering effect by a Cynara scolymus L. extract in normal and obese rats.", Phytother Res. 2011 Mar;25(3):463-6.
• Holtmann G, Windeck T et al., "Efficacy of artichoke leaf extract in the treatment of patients with functional dyspepsia: a six-week placebo-controlled, double-blind, multicentre trial.", Aliment Pharmacol Ther. 2003 Dec;18(11-12):1099-105.
• Zapolska-Downar D, Ko?dziej B. et al., "Protective properties of artichoke (Cynara scolymus) against oxidative stress induced in cultured endothelial cells and monocytes.", Life Sci. 2002 Nov 1;71(24):2897-08.
• Salem MB, Zeghal KM et al., "Pharmacological Studies of Artichoke Leaf Extract and Their Health Benefits", Plant Foods Hum Nutr. 2015 Dec;70(4):441-53. doi: 10.1007/s11130-015-0503-8.
• Giacosa A, Rondanelli M et al., "The Effect of Ginger (Zingiber officinalis) and Artichoke (Cynara cardunculus) Extract Supplementation on Functional Dyspepsia: A Randomised, Double-Blind, and Placebo-Controlled Clinical Trial.", Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:915087.
• Rondanelli M, Opizzi A et al., "Health-promoting properties of artichoke in preventing cardiovascular disease by its lipidic and glycemic-reducing action." Monaldi Arch Chest Dis. 2013 Mar;80(1):17-26.
• Heidarian E, Rafieian-Kopaei M., "Protective effect of artichoke (Cynara scolymus) leaf extract against lead toxicity in rat.", Pharm Biol. 2013 Sep;51(9):1104-9.
• Barrat E, Peltier SL et al., "Effect on LDL-cholesterol of a large dose of a dietary supplement with plant extracts in subjects with untreated moderate hypercholesterolaemia: a randomised, double-blind, placebo-controlled study." Eur J Nutr. 2013 Dec;52(8):1843-52.
• Fantini N, Carai MA et al., "Evidence of glycemia-lowering effect by a Cynara scolymus L. extract in normal and obese rats.", Phytother Res. 2011 Mar;25(3):463-6.
• Holtmann G, Windeck T et al., "Efficacy of artichoke leaf extract in the treatment of patients with functional dyspepsia: a six-week placebo-controlled, double-blind, multicentre trial.", Aliment Pharmacol Ther. 2003 Dec;18(11-12):1099-105.
• Zapolska-Downar D, Ko?dziej B. et al., "Protective properties of artichoke (Cynara scolymus) against oxidative stress induced in cultured endothelial cells and monocytes.", Life Sci. 2002 Nov 1;71(24):2897-08.
vücut_bilim instagram hesabından alıntıdır…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder