Elbette ki Oruç tutmanın faydaları yıllardır her Ramazan ayında anlatılır. Fakat Bunun Bilimsel karşılığı olup olmadığına pek bakılmaz. Şimdi Bilimsek araştırmalarla Oruç tutmanın faydalarına bir göz atalım.1- Kardiyovasküler güçlendirme ve kilo kaybı
2013 senesinde Illinois Üniversitesi'ndeki Kinesiyoloji ve Beslenme Bölümü, oruç tutmanın normal kilolu insanlara vücut ağırlığını ve kalp hastalığı riskini etkilemek için sunduğu olasılıkları araştırdı. Oruç grubundakiler, kontrol grubuna göre vücut ağırlıkları daha fazla azaldı. Triasilgliserol, leptin ve CRP konsantrasyonları azaldı, adiponektin değeri ve LDL partiküllerinin boyutu arttı. Sonuç olarak Oruç tutmak, hem normal kilolu hem de fazla kilolu yetişkinlerde kilo kaybı ve kardiyovasküler koruma için etkili olduğunu göstermektedir (1).
2- Romatoid Artrit için Oruç
2003 senesinde Randomize kör bir çalışmada, Oslo Üniversitesi romatoid artrit tedavisi için açlık tedavisinden sonra sık görülen nükslerin sonraki diyetle azaltılabileceği teorisini test etti. Oruç grubundakilerde, bir yıl sonra bile pozitif değişiklikler görülebildi. Oruç, romatoid artrit için geleneksel tedavilere göre mantıklı ve uzun vadeli katkı sağlayacak gibi görünüyor (2).
3- Ruh halini iyileştirmek için oruç tutmak
2010 senesinde Almanya Berlin Immanuel Hastanesi'nden Prof. Andreas Michalsen, deneysel araştırmalarla, oruç tutmanın beyindeki serotonin, endojen opioidler ve endokannabinoidlerin konsantrasyonunu artırdığını ve bunun da artan uyanıklık ve gelişmiş ruh hali ile ilişkili olduğunu gösterebildi. Oruç tutmanın neden olduğu nöroendokrin aktivasyonu ve artan nörotrofik madde üretimi de ruh halinin iyileşmesine katkıda bulunabilir. Çalışma, ağrı giderici ve duyğudurum artırıcı etkileriyle terapötik oruç tutmanın, kronik ağrılı hastalar için olası bir tedavi yöntemi olarak geleneksel tedaviyi yararlı bir şekilde tamamlayabileceğini gösterdi (3).
4- Tip-2 Diyabette Normoglisemi
2009 Senesinde Alman Araştırmacı Jochen Steiniger’in yaptığı çalışmada 28 günlük açlık grubu testinde deneklerin 1000gram protein kaybını test etti. Buna göre egzersiz yapan ve aynı 28 gün açlık çeken grup ta ise sadece 130gram ek protein kaybı görülmüştü. Buna göre oruç tutanların mutlaka egzersiz yapması fikri ortaya çıktı (4).
5- Oruç tutmanın oksidatif stres, yaşlanma süreçleri ve metabolizma üzerindeki etkisi
2015 senesinde Florida Üniversitesi, oruç tutmanın oksidatif stres, yaşlanma süreçleri ve metabolizma üzerindeki etkilerini araştırmak için çift kör bir çapraz çalışma başlattı. Anlık Konsantrasyon arttı. Plazma İnsülin seviyesi azaldı. Kilo kaybı yaşandı fakat oksidadit stres ve metabolizma için diğer belirteçler değişmedi (5).
6- Hiperglisemide diyet ve oruç tutmanın bir karşılaştırması
2014 senesinde Minnesota Üniversitesi'nden üç araştırmacı, diyetleri hiperglisemili hastalar üzerindeki etkileri açısından randomize çalışmayla karşılaştırma yaptı. Tip 2 diyabetlilerde Oruç tutanların yüksek kan şekerleri %69 azalırken, karbonhidratsız diyet yapanlarda ise bu oran %48’di (6).
7- Oruç, hafızayı ve konsantrasyonu etkiler
Çalışmanın amacı, orucu nörolojik ve psikolojik bir arka plandan incelemektir. Ramazan ayında uyku düzeni, diyeti ve hareketleri kayıt edildi. Yaşları 9-15 yaş arası olan deneklerin hafıza ve düşünsel boyutları incelendi. Deneklerde uyku problemi vardı. Fakat ergen olmayanlarda aktif hafıza kuvveti arttı. Ergenlerde bu artış görülmedi (7)
2009 Senesinde Alman Araştırmacı Jochen Steiniger’in yaptığı çalışmada 28 günlük açlık grubu testinde deneklerin 1000gram protein kaybını test etti. Buna göre egzersiz yapan ve aynı 28 gün açlık çeken grup ta ise sadece 130gram ek protein kaybı görülmüştü. Buna göre oruç tutanların mutlaka egzersiz yapması fikri ortaya çıktı (4).
5- Oruç tutmanın oksidatif stres, yaşlanma süreçleri ve metabolizma üzerindeki etkisi
2015 senesinde Florida Üniversitesi, oruç tutmanın oksidatif stres, yaşlanma süreçleri ve metabolizma üzerindeki etkilerini araştırmak için çift kör bir çapraz çalışma başlattı. Anlık Konsantrasyon arttı. Plazma İnsülin seviyesi azaldı. Kilo kaybı yaşandı fakat oksidadit stres ve metabolizma için diğer belirteçler değişmedi (5).
6- Hiperglisemide diyet ve oruç tutmanın bir karşılaştırması
2014 senesinde Minnesota Üniversitesi'nden üç araştırmacı, diyetleri hiperglisemili hastalar üzerindeki etkileri açısından randomize çalışmayla karşılaştırma yaptı. Tip 2 diyabetlilerde Oruç tutanların yüksek kan şekerleri %69 azalırken, karbonhidratsız diyet yapanlarda ise bu oran %48’di (6).
7- Oruç, hafızayı ve konsantrasyonu etkiler
Çalışmanın amacı, orucu nörolojik ve psikolojik bir arka plandan incelemektir. Ramazan ayında uyku düzeni, diyeti ve hareketleri kayıt edildi. Yaşları 9-15 yaş arası olan deneklerin hafıza ve düşünsel boyutları incelendi. Deneklerde uyku problemi vardı. Fakat ergen olmayanlarda aktif hafıza kuvveti arttı. Ergenlerde bu artış görülmedi (7)
8- Şeker hastalığı ile Kalp-Damar Hastalığına karşı
Şeker hastalığı ve kalp damar hastalığı olan hastalar da insülin direnci azaldığı için Oruç tutmak bu alanda oldukça etkili olur (8).
Bu çalışmalar dışında yüzlerce Uzman Diyetisyen Gıda bilimci Profesörler ve bilim araştırmacıları Oruç tutmanın Kilo vermede, metabolizmayı yenilemede, gıdaların daha iyi tat koku ve sindirim yönünden sağlıklı adım atılması yönünde faydası olacağını belirtmektedir. Özellikle 150 literatür ve 8 yabancı kaynakları 9 yıl boyunca araştıran Prof. Dr. Schürrmann, Oruç tutmanın en iyi beslenme şekli olduğunu ve sağlık yönünden en verimli seçenek olacağını belirtiyor (9)
@kotu_hipnozu_bozan_adam
Kaynak:
(1) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3833266/
(2) http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/014067369191770U
(3) http://link.springer.com/article/10.1007/s11916-010-0104-z
(4) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20090351
(5) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25546413
(6) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25458830
(7) http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221226721500163X
(8) https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1474651413486496
(9) http://www.faz.net/aktuell/stil/leib-seele/mit-intervall-fasten-gesund-und-ohne-jojo-effekt-abnehmen-14068976.html
Şeker hastalığı ve kalp damar hastalığı olan hastalar da insülin direnci azaldığı için Oruç tutmak bu alanda oldukça etkili olur (8).
Bu çalışmalar dışında yüzlerce Uzman Diyetisyen Gıda bilimci Profesörler ve bilim araştırmacıları Oruç tutmanın Kilo vermede, metabolizmayı yenilemede, gıdaların daha iyi tat koku ve sindirim yönünden sağlıklı adım atılması yönünde faydası olacağını belirtmektedir. Özellikle 150 literatür ve 8 yabancı kaynakları 9 yıl boyunca araştıran Prof. Dr. Schürrmann, Oruç tutmanın en iyi beslenme şekli olduğunu ve sağlık yönünden en verimli seçenek olacağını belirtiyor (9)
@kotu_hipnozu_bozan_adam
Kaynak:
(1) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3833266/
(2) http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/014067369191770U
(3) http://link.springer.com/article/10.1007/s11916-010-0104-z
(4) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20090351
(5) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25546413
(6) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25458830
(7) http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221226721500163X
(8) https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1474651413486496
(9) http://www.faz.net/aktuell/stil/leib-seele/mit-intervall-fasten-gesund-und-ohne-jojo-effekt-abnehmen-14068976.html
vücut_bilim instagram hesabından alıntıdır…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder